【GEESAA擬手沖咖啡機-一刀流】請開HD
星期一直播了GEESAA，很多粉絲都覺得耳目一新
畢竟是學長研究了N次的沖煮數據嘛，當然精彩囉~
今天再來分享第二部影片-一刀流
一刀流是清爽而容易入口+耐喝+喝很多的一種沖法
看起來簡單其實也是有技巧的
而這個沖法對於穩定的GEESAA來說
還真的是剛好對上他的胃口，比人沖感覺順利多了
但還是有幾個考試
給水大小是否能符合粉層膨脹的速度
繞圈的位置是否能均勻讓粉層吃到水
給水的穿透力能否讓粉層正常排出空氣
經過學長的測試
原本中心注水(人沖)，改為GEESAA的小圈注水
就可以讓粉層膨脹的狀態和真人手沖非常接近
然後220ml以後再改為大圈注水
就可以讓後半有足量的口感，又不會過分濃厚
若碰到烘焙度較深的豆子
也可以將大圈注水從220ml改為250ml
即可減少過多的body，維持一刀流的清爽耐喝
學長在影片的最後有附上GEESAA沖煮的數據
各位可以稍微看一下，就知道影片在玩甚麼囉~
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